【食】給食にブラジル人の主食キャッサバを検討・出雲


1: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:40:32.44 ID:KZo3LFuO9
出雲市が給食に「キャッサバ」を検討 ブラジルで主食の芋

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20211018/4030010396.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

出雲市が市内に住むブラジル人が栽培している「キャッサバ」という芋を使った料理を、
地元の子どもたちにも味わってもらおうと、初めて学校の給食で出すことを検討しています。

給食で出すことが検討されているのは、ブラジルで主食として親しまれている
「キャッサバ」という芋で、出雲市に住むブラジル人と日本人の市民グループが
去年から市内の農園で栽培しています。
出雲市教育委員会によりますと、市内に3600人以上が暮らすブラジル人に親しみを持ってもらうきっかけに
しようと、キャッサバを使った料理を初めて給食で出すことを検討しているということです。

出雲市内では毎日、教職員を含めておよそ1万7000人分の給食が作られていて、
来月本格化する収穫で十分な量が確保できれば、来年1月の給食のメニューに採用したいとしています。
教育委員会では、キャッサバになじみのない子どもたちも食べやすい味付けや食感になるように
検討を進めていて、初回は合わせて36の幼稚園や小中学校で、
およそ8000食分を試験的に提供する予定だということです。

出雲市教育委員会学校給食課は「食を通じ、同じ町の住民として暮らすブラジル人への
理解を深めてもらい、多文化共生社会の実現につなげたい」と話しています。

10/18 12:42

引用元: ・【食】給食にブラジル人の主食キャッサバを検討・出雲 [水星虫★]

29: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:44:13.02 ID:yTQWYwAS0
鯖「キャッ」

30: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:44:14.23 ID:CTzyIyTo0
有毒だろ
栽培が広がると絶対に問題を起こすよ

31: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:44:34.53 ID:Z6gyVA1G0
土から大ヒトデを引きずり出してるみたい

32: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:44:38.67 ID:axDA3R1J0
蒟蒻芋もそのまま食べられないんだよな

33: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:44:38.75 ID:sRpXZImn0
シンガポールになれないなら外国人を入れるべきじゃないな
日本人だけの縮小均衡化社会を目指すべき

36: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:45:01.52 ID:axDA3R1J0
>>33
はいはいシンガポール様様

34: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:44:46.21 ID:krOW0TJF0
奄美でも、キャッサバ作ってるし食べてたはず
ちゃんと日本産食材使えよ

35: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:44:53.78 ID:jpoKLabs0
米食え。

37: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:45:06.02 ID:QlgLSlneO
どっかで聞いたような名前と思ったら牧場物語の三つ里にあったなキャッサバ

38: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:45:07.43 ID:FAqq5mUz0
嫌いな人もいるだろうし食べない地域もあるだろうし

39: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:45:14.65 ID:xaGT1KNB0

45: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:46:16.53 ID:Tt6wH6yS0
>>39
和名:ちんこ芋

113: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:59:06.95 ID:T++eTGbK0
>>39
俺一本しか生えてないわ

116: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:59:27.50 ID:s14LjosX0
>>39
でかいね

40: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:45:21.74 ID:H0qVCIrP0
ブラジルの主食は今でも米と肉だ
キャッサバなんて、現地では手づかみで食べる連中の主食だ

42: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:46:11.86 ID:axDA3R1J0
>>40
レア食材ってことか。

41: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:45:55.05 ID:yFtfWOMI0
作ったけど売れないからな
引き取ってもらって金にもなる
うまいことやりやがる

43: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:46:12.89 ID:ev0MzOdZ0
処理怠って中毒とかないようにすればまぁ良い取り組み

68: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:49:42.10 ID:axDA3R1J0
>>43
少子化で貴重な子供たちが、キャッサバの毒で皆殺しとか、、ないよね?

106: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:57:19.08 ID:krOW0TJF0
>>43
やらかして中毒事故起きるのが楽しみw

115: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:59:23.95 ID:q1Y6oMDE0
>>43
正直、意味ないだろ
ブラジル人があの異常な素行の悪さを改善しないと
イメージが良くなるわけがない
マジでチンピラゴロツキレベルの奴が通常だからな

44: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:46:15.60 ID:rmvpwiIb0
チャンバも走る

46: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:46:22.80 ID:f1+UNZCB0
世界各国の主食を体験する事は、良い事だと思う。
それぞれの文化の根幹をなすからね。

48: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:46:31.21 ID:0difxWUX0
キャッサバフライ食べたことあるが結構美味しかった

49: 令和瓦版 2021/10/18(月) 13:46:35.35 ID:gg41kSUF0
カサーシャも出そう

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